Setiap bahan makanan memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk
tubuh. Tapi, jika dipadukan dengan bahan makanan lain manfaatnya bisa
lebih bagus.
Tentun saja konsumsi bahan makanan segar memiliki tujuan
mendapatkan nutrisi yang optimal. Lebih baik mengkonsumsi bahan makanan
bersama dengan yang lain. Rasanya pasti lebih enak dan juga asupan nutrisinya lebih
optimal. Timesofindia (06/03) memberikan contoh perpaduan bahan makanan
yang baik.
1. Telur dan Mangga: Kulit Kencang
Secara alami tekur kaya akan asam amino yang penting untuk pembentukan
kolagen kulit. Mangga, memliki kandungan vitamin C yang tinggi. Jika dipadukan akan
meningkatkan produksi kolagen. Hal ini membantu membangun kembali
sel-sel yang hilang sehingga kulit lebih kencang.
2. Paprika Merah dengan Kacang Hitam: Sistem Imun Kuat
Kedua bahan
makanan ini memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Mengkonsumsi secara bersamaan akan membuat
daya tahan tubuh lebih kuat. Zat besi dalam kacang hitam sulit dicerna
tubuh. Namun dengan perpaduan vitamin C dari paprika akan terserap
dengan baik.
3. Extra Virgin Olive Oil dan Tomat
Tomat punya 4 jenis carotenoids, yaitu alpha-caratene, beta caraotene, lutein dan lycpene. Juga punya 3 zat antioksidan, betakaroten, vitamin E dan vitamin C.
Nutrisi ini akan diserap lebih baik oleh tubuh dengan extra virgin olive oil yang kaya akan lemak jenuh tunggal.
4. Brokoli dan Tomat: Cegah Kanker
Berdasarkan penelitian para ahli keduanya bisa mencegah kanker. Jika dikonsumsi
bersamaan kedua sayuran ini bisa memperlambat pertumbuhan sel tumor
prostat. Padukan setengah bagian brokoli dan setengah bagian tomat untuk
tippong pizza atau salad.
5. Oatmeal dan Strwberry: Jantung Sehat
Oats memiliki dua phytochemical yang penting yaitu avenanthramides dan asam phenolic
yang berkerja dengan baik bersama vitamin C untuk mengurangi efek
negatif kolesterol jahat. Juga membantu mencegah plak pada pembuluh
darah yang memicu serangan jantung.
No comments:
Post a Comment